チャーシューエッグ定食
前回、気になったチャーシューエッグ定食を頂いた。
こちらのメニューは火木土のみの限定となっている。
この日は運良く待たされずに席に座る事ができた。
注文して5分と経たないうちに登場。実質、目玉焼きを作る時間と言って良い。
目玉焼きの玉子は2個。半熟でいい具合に仕上がっている。
チャーシューは味がしっかりと染み込んだ濃い味付けなのでご飯のおかずとしても最適だ。
時に目玉焼きの黄身と絡めて味の濃さを中和して頂くのもいい。
最後に余った玉子はご飯の上に乗せて、醤油をひとたらしして一気にかっこむ。
揚げ物に比べてコスパも高いのでおすすめのひと品。
実質、入ってから15分ほどでお店を後にした。
少ない時間でぱっと食べられる市場めしである。