重盛永信堂（人形焼/人形町）
がっつりと甘い人形焼

人形焼の人気店

人形町に来るとついついたい焼きに目が行ってしまうが、まだ、営業前だったのでこちらのお店でテイクアウト。
水天宮の目の前にある人気店だが、人もまばらだったのも後押しになった。

人形焼/つぼ焼

こし餡の人形焼とつぶ餡のつほ焼をひとつずつ。表面のカステラはふんわりと柔らかく甘い。
甘いカステラに負けないくらいどちらの餡ががっつりと甘い。個人的にはつぼ焼に軍配。

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