マークシティ4F
売り場よりも広いカフェが併設されているため、品揃えそのものはそれほど多くはない。
そのため、プレーンのパンは少なく、カフェでも頂けるデニッシュ系やデザート系が数を占める。
この日は3種類のパンを購入。
ベーコンエピ
思ったよりも硬くなく、ほどよい柔らかさで食べやすい。柔らかいといっても皮目は香ばしく粉の旨味もしっかりと感じられる。そして何よりベーコンの薫香が素晴らしい。
パン・ア・ラ・クレーム
ふんわりと柔らかい生地に2種類のカスタードが入ったクリームパン。もっちりと癖のない生地は軽やかでクリームもたっぷり。素直に美味しい。
アップルパイ
パイはサクサクと歯切れがよく、変に油っぽさがないところに好感が持てる。キャラメリゼしたリンゴとしっかりと味が濃いカスタードが入っていて味のバランスがよくこちらも秀逸。