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馥香(中国料理/浅草橋)
3,000円のランチコース

ランチコース

江戸通り沿いにあるお店。駅からは5分ほどの距離にある。かなり前から気になっていながら未訪問だった。
当日、予約の電話を入れたが、何十回鳴らしても応答なし。臨時休業覚悟だったが営業していてひと安心。

満席だったが、ちょうど入れ替わりのタイミングだったため5分ほどでテーブルに。その後も続々とお客が訪れる盛況ぶりなので週末は予約を入れた方が懸命だ。

お昼は麺類やごはんものの手軽なセットランチも用意されているのだが、品数の割に3,000円と良心的な価格設定なコースを注文。まずはこちらを頂きながら料理を待つことに。

中華冷菜4種盛り合わせ

ちょっとクラシカルな感じであまり魅力的には映らない。チャーシューも色が悪くテンションが下がる。

カリフラワーのクリーミースープ

 

出汁の旨味はそれほど強くないもののカリフラワーが香るまろやかな味わい。



海老とブロッコリーのオーロラソース和え

ちょっとジャンキーで大味な印象。

白菜と上湯柔らか煮

白菜がトロリと柔らかく上湯の旨味がしっかりと溶け込んでいて優しい味。ちょっと二日酔いの日に頂くと癒やされそう。

鶏肉の四川風辛子炒め

しっかりとした濃い味付けで美味しい。このタイミングで次のチャーハンを持ってきて欲しいところ。

チャーハン

チャーシューを使ったチャーハンで火の回りは悪くないのだが、卵が使われていない分、少しオイリーに感じた。

デザート2点盛り

杏仁豆腐とプーアル茶のゼリー。杏仁豆腐は少し蛋白な印象でこの二品では後者に軍配。

この内容で3,000円ならコスト的には致し方ないところではあるが、個人的には少し微妙。
夜はまた違うのかも知れませんが、これならシンプルに単品のランチでいいかなと思ってしまいました。

馥香 浅草橋本店

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