炭火焼珈琲のお店
ロサ会館からほど近い場所にある。中々、骨がありそうな佇まいで期待が膨らむ。
場所柄なのか全席喫煙可。店内でコーヒーを淹れるのは女性の方。カウンター席に座り中の様子を見ると豆はKeyコーヒーを使用しているようで、テンションが一気に下がる。いかにも自家焙煎をしていそうな佇まいではあるが、そういえばどこにもそんな表記はなかったっけ。
おすすめ印が付いているのはブレンドと水出しアイスコーヒー。初めてのお店なので普通にブレンドを。
炭煎スペシャルブレンド
同じKeyコーヒーの豆を使用した某店に比べると酸味は穏やかで、やや苦味寄りのベクトル。炭火焼を謳っているせいか焦げたえぐ味が舌に刺さるが、全体のバランスは悪くない。
店内の二箇所に設置されたウォータードリッパーがどうしても気に掛かり後日再訪。
水出しアイスコーヒー
結論から言うとブレンドよりこちらの方が断然いい。しっかりとコクがあってブレンドで感じたえぐ味もなく、まろやかにまとまっている。この辺りはもかベースということもあるのだろう。