中華料理・餃子の店
神保町交差点から白山通りを水道橋と反対方向に歩いてすぐの場所にある。
日曜日のお昼頃に到着すると8割ほど埋まっていたが、空いている席ならどこでもいいと言うので4人掛けのテーブル席に。周りを見渡すと4人掛けのテーブル席にひとり客というのも少なくない。
いわゆる街中華で麺類から炒め物まで幅広い品揃え。名物の餃子には焼き餃子と水餃子、揚餃子があるが、ここは焼き餃子で。もちろん宣言が明けたいま合いの手はこの一択。
少し値段が高いなと思っていたら運ばれて来たのは大瓶。更にキンキンに冷えているところもいい。餃子の時のビールはぬるいとテンションが下がってしまうがこれなら合格。
餃子
やや大きめの餃子で焼き目はパリッとそれ以外の部分はしっとり柔らかい。
餡は野菜中心で量も少なめなので空洞がある。それもあって柔らかさを感じるのだろう。突出したものはないが良くできた普通の餃子と言ったところか。
ビールが大瓶となるとチャーハン一人前は少々重い。
と思っていたらメニューに半チャーハンを発見。370円という値段もいい。
半チャーハン
スープが付いているので更にお得感がある。油が全体によく回っていてそつのない仕上がり。
締めにはちょうどいいボリューム感。