久しぶりの訪問
この一年を振り返ってみても何度お店の前を通ったことだろう。その度に食べたい衝動には駆られて、いざ向かった時には休業で振られたこともあった。もう彼これ10年ぶり以上になる。
予め営業していることを確認しての訪問。ちょうどお昼時であったが、お客さんの入りはまばらな状態。
カウンターの奥にはご主人の姿はなく、息子さんとおぼしき方が立っていた。代替わりしたのだろうか?
チキンカレー
キーマも結構好きだったので悩んだ挙げ句、こちらを注文。わずか2，3分で供された。そう言えば昔は注文を受けてから最後の仕上げを行っていたので、10分ほど掛かっていた様に思う。
サラサラとしたスープ状のルーは相変わらずだが、最後の仕上げがないせいか、クミンなどは香るもののスパイスの香りが随分と穏やかになった印象を受ける。
ピクルスなども添えられれるが、卓上に置かれたアチャールもたっぷりと。
全体的に軽くなった印象はあるが、食べ進めるにつれじんわりじんわりと辛さが湧き上がる。
じゃがいもがいい小休止になっていい。次回はキーマを頂きたい。