徹底したコロナ対策
平日の14時頃に訪問。空席はあるもののが、この時間にしては満席に近い。
入口で検温やアルコール消毒などを行って席について、水を飲もうとマスクを外すと食事中以外はご法度のイエローカード。更に私語厳禁の注意を受けているお客も。わからないではないが、ここまで徹底されると仲間うちでの食事が味気ないものになる。
今回は全部の店舗通して初めてのひれかつにチャレンジ。
ひれかつ定食
厚みがある肉に薄い衣。肉は中心部がうっすらピンク色。柔らかいのはもちろんの事、ボソボソ感は一切なく、驚くほどジューシー。
ひれかつの場合、どうしてもソースにいってしまうことが多くなるが、これなら塩だけでも十分愉しめる。