東洋美人 醇道一途(株式会社澄川酒造場/山口）

無濾過で一回火入れしたもの。東洋美人らしいベクトルのお酒。
口開けはしっかりと力強さとフレッシュさが感じられる。
翌日の方が少し落ち着いてより角が取れて円やかな口当たりに変化。

#日本酒
#純米大吟醸
#愛山80パーセント
#精米歩合50パーセント
#限定酒