池田山に出来た新店
高速道路の高架沿いにあり、目黒駅からも五反田駅からも少し距離がある。
今月はまだプレオープン期間中の様だ。
建物の一階はケーキやお惣菜、調味料などを販売するスペースに、二階がレストランになっている。
レストランはスタイリッシュで、天井が高く開放的な雰囲気。
この界隈は大使館が多いせいか、メニューの構成が少し変わっている。
世界中の人が来ても困らない様に、とワールドワイドな品々が並ぶ。
店名のGICCAも実家をアルファベットに置き換えたもので、実家にいる様な料理というのがコンセプト。
洋風の料理がない訳ではないが、ガパオライス、海南鶏飯、香港風ワンタン麺、台湾まぜそばなどどちらかと言うとアジア色、それも中華色が色濃い。
香港風ワンタン麺
掴みどころがないラインナップのだったため、さんざん迷った挙げ句、こちらの料理に決定。
どの料理にもサラダとスープが付いてくる。この料理に果たして合うのかどうかは微妙なところ。
サラダは色彩が綺麗でヴィネグレットもバランスがいい。
一方のスープはまろやかで優しい味わい。
白米か五穀米を付ける事ができるのでボリューム的には十分満足ができる。
この手のお店は量的に物足りない事が多いのでその点は嬉しい。
麺の割合が少し多め。麺は少し乾いた様な感じでバサバサとして喉越しはあまり良くない。
スープは無化調のすっきりとしたタイプだが、少し淡白すぎるので、もうひとつパンチが欲しいところだ。
出汁自体は雑味がないのでちょっとした事で変わりそうだ。
ワンタンはこちらのラー油につけて頂いたが、身がプリプリとして旨い。
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