美丈夫 うすにごり 舞 (濵川商店/高知)

個人的には苦手な濁り酒。
ファーストインプレッション強烈な香りだったが、二杯目以降は落ち着いて、美丈夫らしい楚々とした味わいに変化した。二日目もその状態をキープ。

かなり微発泡しているので爽やかに仕上がっている。流石は美丈夫。

＃純米大吟醸
#松山三井
#精米歩合50パーセント
#日本酒度プラス3
#酸度1.5
#アミノ酸度0.7
#新高知酵母