プランタン銀座の地下2階
古くから日本のブーランジェリーを牽引してきたお店。
プランタン銀座も随分と様変わりしたが、いまだに健在なのは嬉しい限りだ。
バケットやカンパーニュなど安定して美味しいが、時間が遅かったため、お目当てのカンパーニュは既に売り切れ。仕方なくガーリックトーストとノワレザンを購入。
ガーリックトースト
かなりカリカリに焼き上げられるのでバケットというよりはラスクに近い。
勿論、食事のお供にもいいが、スナック感覚で頂けるのでちょっとしたおつまみとしてお酒の合いの手にも最適だ。
ノアレザン
ライ麦を使用したパンで中にクルミとレーズンが入っている。ライ麦の香りが色濃く、この手の田舎パンの旨さは流石の安定感。