Japanese Soba Noodles 蔦のラーメンをお取り寄せ
思い立って検索した時には既に完売。サイトを見ると再購入可能になるとメールでお知らせして貰える。
およそ１週間ほど経ってアラートが届いたので早速注文。
スープは袋からタレを入れ、お湯を注ぐスタイルなので、先日の飯田商店のラーメンの様に冷凍タイプのスープのものとは一線を画する。
麺はストレートタイプの半生タイプ。柔らかい麺なので時間を短めに硬めに仕上げた方が良さそうだ。
具のチャーシューは近所のお肉屋さんで、メンマは近所のスーパーで調達したもの。
週末のランチなので、チャーシュとメンマをアテに一献傾けながら頂きました。
ごちそうさまでした。