街の中華屋さんらしい佇まい
稲荷町の駅からほど近い場所にあるお店で、ちょっと予想を裏切られる外観である。
立て看板を見てワンタン麺にも惹かれたが、オーソドックスに醤油ラーメンの食券を購入。
店内はカウンターとテーブル席があり、テーブル席はほぼ埋まっていたが、カウンターにはわずか2名のみだったので間隔を開けて座ることができた。
さほど待つことなく5分ほどで着丼。
醤油（細麺）
大ぶりのチャーシューが2枚どんぶりを覆っている。他にはかいわれと海苔だけのシンプルな構成である。
中細のストレート麺は旨味があり、スープとの相性もいい。
スープは鶏の旨味がしっかりとしたコクがあるタイプ。鶏油の量が少し多いところが個人的には気に掛かるものの、醤油の存在感はいい感じ。
低温調理されたチャーシューはしっとりとして旨い。少し油が多いせいか、かいわれのピリっとした辛味が染みる。このラーメンには三つ葉ではなくラーメンが正解なのだろうと感じた。