韓国食材店
この界隈に来た時にたまたま通りかかった。
考えてみれば韓国料理店が多いこの地に韓国食材店があるのはごく自然の成り行きと言える。
小さな造りのお店で、中に入ってみると調味料類をはじめ、インスタント食品などが並ぶ。
奥の冷蔵庫にはこちらのお店オリジナルの食品が並んでいる。
折角なのでお気に入りブランドのテンジャンチゲとキムチを購入。
白菜キムチは500gで680円なので比較的良心的な値段と言える。
白菜キムチ
例えば、スーパーで売られているキムチは化学調味料の味が強く閉口してしまう事が多い。
そのため、上野のコリアンタウンにあるお店で買うことが多い。勿論、これはこれで美味しいのだが、済州島の流れを汲んでいるキムチなので海産物の旨味が強い。
たまにはソウルで頂くようなシンプルなキムチを食べたくなるのだが、これがあるようで中々ない。
こちらのキムチはそこまで海産物の旨味が強すぎず比較的シンプルな味わいでその味わいに近い。