一茶庵系の名店
かつては一茶庵系の名店が多かったが、やめてしまうお店や地方に移転するお店もあって、最近ではめっきりと少なくなってしまった。そんな中、高いレベルのおそばが頂ける貴重な一軒。
駅からほど近い場所にお店を構えている。暖簾をくぐると設置された石臼がひと際、存在感を示す。
そば前も充実
まずはこちらで喉を潤す。
肴がなかなな充実しているのでそば前から楽しめる。
味噌焼き
ビールにもいいが、日本酒まで少しずつ引っ張れるのがいい。。
〆鯖
癖がなくバランスいい仕上がり。ここから日本酒にスイッチ。
ねぎ天
サクサクと小気味良い衣でお酒が進む。抹茶塩で。
天盛り
ねぎ天を頂いて、これならと思い天盛りに。
そばは喉越しの良さはもちろんのこと、香り高く旨味十分。つゆもそばの持ち味を引き立ててくれる。
きのこそば
種ものではきのこそばが秀逸。たっぷりのきのこが入っていて香り高い。